鳥取県鳥取市鹿野 NPO法人 いんしゅう鹿野まちづくり協議会

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【楽園的絵画】梅シロップ作り第2弾

2010-07-23

七夕の梅シロップ作り。あれから半月たちました。

お約束の梅子&蜜子のお披露目です…
 
いかがでしょうか?
連日の猛暑にも負けず!?梅子と蜜子はしっかり良い味を出してくれました。
頑張った感じがにじみ出ています。しわしわのしわしわのしわしわです。
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ここで、梅子と蜜子は役目を終えました。おいしい梅エキスをありがとう。
 
 
今日は、出来たシロップのあく抜きと追加の梅シロップ作りを行いました。
 
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さて、料理は性格が出ますね。実行委員会女性陣の性格が見え隠れします(笑)
これは梅&砂糖を一番きれいにビンに詰めることができました。
また10日ほど保管します。暑い日が続きます。蔵の持つパワーに期待しているところです。
 
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残った梅ですが、程よい酸味&甘味が一日の疲れをほぐしてくれました。
私は鹿野から車で45分くらいのところに住んでいますが、帰りはこれをほうばりながら…鼻歌交じりのドライブでした♪
 
みなさんには、8月、おいしい梅ジュースを提供します。お楽しみに。
 
 
楽園的絵画実行委員会‐記録担当:花原 由里子

最終更新日:2022年6月2日