鳥取県鳥取市鹿野 NPO法人 いんしゅう鹿野まちづくり協議会

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ニュース

2011年2月のアーカイブ

ひなまつり in しかのこころ

2011年02月20日

2月24日から3月7日まで、しかの心でいろいろとあります。

 

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まず、2月24日から3月7日まで、ひな人形の展示が行われます。

どざくさにまぎれてひなではない人形の展示も行うかもしれません。

しかの心のカフェが空いてる時間は展示も行われていますので、コーヒーを飲みがてら来てみてください。


また、月に一度、第3木曜日に開催しているうたごえ喫茶ですが、今回は3月3日に「ひなまつりの巻」を行うとの情報を入手しました。

飛び入り参加も歓迎ですので(会費500円かかります)、生き馬の目を抜く現代社会を生きる企業戦士のみなさんも、大声を出してストレスを発散しましょう。

 

もうひとつ。3月6,7日、いけ花展が開催されます。

ぼくはいけ花に関しては門外漢ですので、主催の「華道家元池坊」についてちょっと調べてみました。

 

・いけ花の根源である

・日本最古で最大の会員数を誇る

・華道文化コースを有する短期大学を持っている(本上まなみが卒業生)

ツイッターでけっこう気さくにつぶやいている

ユーストリームで「今日の六角堂」を生中継している

 

最古の伝統を持ちながら、ツイッターとかユーストリームとか、最先端のアレにも明るいようです。

 

生け方の様式は、立花(りっか)、生花(しょうか)、自由花(じゆうか)の3種類があるようですが、ぼくには立花と生花の違いがわかりませんでした。

3月6,7日に聞いてみようかと思います。

 

 

最後に、華道家元四十五世 池坊専永さんのお言葉を引用したいと思います。

「私はいつも形に表現される以前の心のあり方こそがいけばなの精神であり、始まりであると考えています。こころ美しければ、表現される形もまた美しい。いけばなを通し養われた豊かな心は暮らしを潤し生きる喜びにまで昇華してまいります。この方程式こそが、いけばな池坊の変わらない精神なのです。」

 

工藤

おふくろの味フェスタinしかの!!

2011年02月03日

みなさんこんにちは、工藤です。

今回は2月27日に交流館「童里夢」で開催される「おふくろの味フェスタinしかの」にちなみ、工藤家のおふくろの味を紹介したいと思います。

今回紹介するのは、青森の郷土料理「豚バナ」です。

 

みなさん、メモのご用意をお願いします。

 

材料(4人前)

・バナナ・・・・・4本

・豚バラ肉・・・・200g程度

・パン粉・・・・・適量

・サラダ油・・・・適量

・塩こしょう・・・適量

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 ①バナナの皮をむきます。

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②一口大を目安にざっくりとバナナを切ります。

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③豚バラ肉に塩こしょうを振ります。

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④豚バラ肉でバナナを巻きます。

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⑤パン粉をまぶします。これはだいたい耳たぶくらいのやわらかさです。

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⑥油で揚げます。

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⑦きつね色に揚がったらできあがり。

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気になる味はというと、外はしょっぱくて中は甘い、みなさまの想像どおりの味です。ぜひ、ご賞味あれ☆

 

ということで、本題の「おふくろの味フェスタinしかの」のお話です。

 

ポイント①鹿野のおふくろの味試食会!

ポイント②いのしし汁のふるまい!

ポイント③特産品加工食品試食販売!

 

これがですね、入場無料で行われるわけですよ。イベントは10時から15時までだから、朝食と昼食はがっつり、いろいろな味を楽しめます。

残念ながら「豚バナ」の出品予定はありませんが、みなさまご安心ください。どれを食べても「豚バナ」よりおいしいはずです。

また、「漬物のおいしい話」をテーマにした講演会も開かれます。この大雪のなか、山形県から新関さとみさんにお越しいただきます。

やたらとなんでも漬けてる隣の奥さんを横目に、新しい漬け方のヒントを学んでみましょう。

 

おふくろの味フェスタinしかの

・日にち  2011年2月27日(日)

・時 間  10:00~15:00

・場 所  鳥取市鹿野往来交流館「童里夢」内 多目的ホール

 

<同時開催>

漬物のおいしい話(講演会)

・日にち  2011年2月27日(日)

・時 間  10:00~12:30(開場9:40)

・場 所  鳥取市西商工会鹿野支所 2F会議室(童里夢向かい)

 

詳しくは童里夢のブログをご覧ください。

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工藤

最終更新日:2017年12月7日